摄像头录像记录的删除过程通常由录像设备的操作系统控制。在录像设备上设置的存储管理策略将决定录像记录的删除方式。存储管理策略包括循环录制、按日期删除、按事件删除等多种方式。
循环录制是指当存储空间满时，系统会自动覆盖最早的录像记录。按日期删除是根据设定的保存日期来删除录像记录，例如保留最近30天的录像。按事件删除是指系统根据预先设置的规则来删除录像，例如只保存发生报警事件的录像记录。
除了存储管理策略，用户也可以手动删除不需要的录像记录。一般来说，只有具有特定权限的用户才能进行手动删除操作，以确保录像记录的完整性和安全性。
综上所述，摄像头录像记录的删除过程由录像设备的操作系统控制，通过存储管理策略和用户手动操作来实现。