摄影机和摄像机在录制视频时的分辨率和帧速率有着明显的区别。分辨率是指图像的清晰度和细节程度，通常以像素表示。较高的分辨率意味着图像更清晰，细节更丰富。而帧速率则是指每秒钟显示的静止图像数量，通常以帧每秒（fps）表示。较高的帧速率意味着视频更流畅，动作更自然。
摄影机通常用于拍摄静态图像，其主要关注于捕捉高质量的静止图像。因此，摄影机的视频录制往往具有较高的分辨率，以确保画面清晰逼真。而帧速率往往较低，因为静态画面不需要太高的帧速率。
相比之下，摄像机更适合捕捉动态视频，因此其视频录制往往会注重帧速率而不是分辨率。摄像机的帧速率通常较高，以确保捕捉到动态场景中的每一个细节和动作。而分辨率可能相对较低，因为动态视频在运动中对图像质量的要求较低。
因此，摄影机和摄像机在录制视频时的分辨率和帧速率方面的主要区别在于对静态图像和动态视频的重视程度不同，分辨率和帧速率在两者中所占比重也不同。选择摄影机或摄像机取决于需要拍摄的内容和所需的视频效果。