可旋转监控摄像头的视频存储和传输方式通常包括以下几个步骤：首先，监控摄像头将拍摄到的视频数据通过网络传输至中央监控站或云端服务器。在传输过程中，视频数据可能会经过压缩以减少带宽占用并加快传输速度。接收端的中央监控站或云端服务器会接收并存储这些视频数据。
存储方式通常有两种：本地存储和云存储。本地存储是将视频数据保存在监控摄像头或局域网内的存储设备上，如硬盘录像机。而云存储则是将视频数据保存在云端服务器上，用户可以通过网络随时访问和管理这些数据。云存储通常具有更高的灵活性和可扩展性，但需要考虑数据安全和隐私保护等问题。
除了存储方式，视频数据的传输也需要考虑安全性和稳定性。采用加密传输和安全协议可以保护视频数据不被恶意攻击者窃取或篡改。同时，网络带宽和稳定性也是影响视频传输效果的重要因素，需要根据具体情况做出相应的优化和调整。