摄影和摄像在艺术表现方面存在着明显的区别。摄影是通过捕捉静态的图像来表达视觉上的美感和情感，而摄像则是通过连续的动态影像来传达故事情节和情感体验。在摄影中，摄影师通过构图、光影、色彩等元素来表达自己的主题和情感，靠一瞬间的冻结来传达瞬间的美感和情感。而在摄像中，导演通过镜头语言、剪辑、音效等手段来打造出完整的故事情节，通过时间的流逝和画面的变化来引发观众的情感共鸣。
另外，摄影和摄像在技术上也有所不同。摄影更加注重于单张照片的构图和细节表现，需要运用光圈、快门速度、ISO等参数来控制画面的明暗和清晰度。而摄像则需要考虑不仅是静止画面的表现，还要考虑到动态画面的流畅性和连贯性，需要运用摄像机的运动、焦距、镜头等参数来达到导演的意图。
综上所述，摄影和摄像在艺术表现上的差异主要体现在表达方式、传达手段和技术运用上的不同，分别适用于不同的创作领域和表现需求。艺术家可以根据自己的创作目的和风格选择适合的方式来进行艺术表达。