要保护摄像头内存卡中的重要视频或照片，可以采取以下措施：
定期备份数据：确保定期将摄像头内存卡中的重要视频或照片备份到计算机或外部存储设备上，以防止意外删除或损坏。
使用安全密码：设置摄像头内存卡的访问密码，确保只有授权人员可以访问和修改其中的数据。
防止病毒感染：定期扫描摄像头内存卡，确保其中不会被恶意软件感染，导致数据丢失或被盗取。
注意存储环境：避免在潮湿、高温或阳光直射的环境中存放摄像头内存卡，以免损坏内存卡和其中的数据。
小心处理内存卡：避免频繁插拔内存卡，并在拔出内存卡之前先进行安全弹出操作，以避免数据丢失或内存卡损坏。
通过以上措施，可以有效保护摄像头内存卡中的重要视频或照片，确保数据的安全性和完整性。