在使用WiFi监控摄像头时，存储和管理方式通常是通过连接到网络上的网络视频录像机（NVR）或者云存储进行的。NVR是一种专门用于存储和管理监控摄像头视频数据的设备，通常配备有大容量的硬盘驱动器，录制和存储监控视频。用户可以通过NVR来检索和管理录制的视频数据，设置录像参数、回放录像等操作。
另一种存储和管理方式是使用云存储服务。用户可以选择将监控摄像头录制的视频数据上传到云服务器中进行存储。这种方式的优势是数据存储在云端，用户可以随时通过互联网连接来查看和管理存储的监控视频数据。同时，云存储还提供了数据备份和远程访问等功能，确保监控数据的安全性和可靠性。
在存储和管理监控视频数据时，用户还需要考虑数据的安全性和隐私保护。确保NVR或云存储服务的安全设置和权限控制，避免未经授权的访问和数据泄露。同时，定期备份监控视频数据，以防止数据丢失或损坏。
总的来说，WiFi监控摄像头的存储和管理方式可以通过NVR设备或云存储服务进行。用户需要根据实际需求和预算选择合适的存储和管理方案，并注意确保数据的安全性和隐私保护。