家庭摄像头音量控制的基本原理是通过调节输入信号的电压水平来实现。当声音信号通过麦克风转换为电信号后，会经过预置的放大电路进行放大处理。然后将放大后的电信号送入音量控制电路。
音量控制电路一般包括一个电位器和一些其他电子元件，通过调节电位器的阻值从而影响信号的电压水平，最终控制音量的大小。当电位器的阻值增加时，信号电压减小，音量变小；当电位器的阻值减小时，信号电压增加，音量变大。
在数字家庭摄像头中，音量控制可能通过数字信号处理实现。数字信号处理器会接收到音频信号，并通过算法处理后输出所需音量的信号。通过控制处理算法中的参数，实现音量大小的控制。
总的来说，家庭摄像头音量控制的基本原理是通过调节输入信号的电压水平，实现调节输出音量的大小。