在软件中进行摄像头的实时查看和录像回放，需要借助相应的编程技术和API来实现。首先，需要使用相应的库或框架来获取摄像头的即时视频流数据。这可以通过调用摄像头的驱动程序或者使用现成的开源库来实现。
一旦获取了摄像头的视频流数据，就可以在软件中进行实时查看。这可以通过在界面上显示视频流数据并定时刷新来实现。同时，还可以添加一些控制按钮来控制摄像头的参数，比如调节曝光度、对焦等。
对于录像回放，可以将实时视频数据保存到本地文件或者服务器上。这可以通过将视频流数据进行编码压缩并保存成视频文件的形式来实现。在回放时，可以通过调用相应的解码器来解码视频文件并播放出来。
总的来说，实时查看和录像回放摄像头视频数据涉及到视频流的获取、显示、保存和播放等多个步骤，需要灵活运用编程技术和相关API来实现。