当处理监控摄像记录时，删除并不是唯一的方式。一些替代方法包括：
覆盖：监控行为记录可以被新的录像所覆盖，从而使旧的记录不再可访问。这种方法可以确保隐私信息被及时覆盖，而不是永久删除。
数据脱敏：在记录中涉及到私人信息时，可以采用数据脱敏技术，对敏感信息进行模糊处理，以保护个人隐私。
数据归档：将监控记录归档存储在安全的地方，以备必要时查阅，但同时确保只有授权人员能够访问这些数据。
加密：对监控记录进行加密处理，以确保数据不会被未经授权的人员访问。
总之，除了删除监控记录外，还有多种替代方法可用来处理这些记录，以保护个人隐私和数据安全。选择哪种方法取决于具体情况和需求。