摄像头确保已删除的记录彻底清除的方法包括以下几个步骤：
软件数据擦除：摄像头通常会使用专门的数据擦除软件来删除记录。这种软件能够覆盖已删除记录的存储空间，使其不可恢复。通常会进行多次覆盖以确保数据被完全擦除。
物理破坏：在某些情况下，摄像头可能会采取物理破坏的方式来确保已删除的记录无法恢复。这包括破坏存储介质或者摄像头硬件的方法，如磁盘破坏或者焚烧。
数据加密：为了防止未经授权的访问和数据恢复，摄像头可能会使用数据加密技术来保护存储的记录。一旦数据被删除，加密密钥也会被销毁，从而确保已删除记录无法被解密和恢复。
综上所述，摄像头通过软件数据擦除、物理破坏和数据加密等方法来确保已删除记录的彻底清除。这些措施能够有效防止数据泄露和恢复，保护用户的隐私和数据安全。